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酵素の働きと酵素ドリンクの基礎知識

酵素ドリンクの基礎知識を知る前に、酵素の働きについて少しご説明しましょう。

私たちの身体の中にも2種類の酵素があり、それが消化酵素と代謝酵素です。

これらは、食べたものを消化し、その栄養を吸収、排出する役目やその栄養素をもとに細胞を作り、呼吸や運動などを助ける役目をはたしていますので、私たちが生きていく上で、無くてはならないものなのです。

ですが、私たち自身で作れる数は決まっており、現在の生活習慣では足りないのが現状です。

なぜ足りないかというと、アルコールやたばこ、添加物の入ったインスタントもの、ストレスと行ったものにより、酵素が大幅に消耗されるからです。

ですから、酵素を外部から摂取する必要が出てくるのですが、食べ物では、新鮮な肉、魚、野菜、果物に入っています。

しかし、酵素は熱に弱い性質がある為、普通の食生活では大量に摂取出来ないのです。

そこで、酵素ドリンクの出番となる訳ですが、上手に摂取できるためには、少し酵素ドリンクの基礎知識を知ることが必要となります。

家でも簡単に作ることが可能なのですが、残念ながら、水道水では作れません。

なぜなら、食べ物についている微生物の力を借りて作る訳なので、塩素が入っている水道水ではうまく作れません。

ですので、酵素ドリンクを作るのに適した水が市販でもありますので、それを見つけることが一番だと思いますいろいろ他にもありますが、酵素ドリンクの基礎知識で必要なのは水が一番だと思うので紹介いたしました。

是非、美味しいドリンクを作り酵素で元気になりましょう。

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